现在很多家庭的厨房设计都会选择开放式，这样看起来空间会更大，更有设计感。如何设计开放式厨房？开放式厨房有哪些优缺点？

一、如何设计开放式厨房？

1、重视收纳

既然选择了开放式厨房设计，那么厨房里的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，好的储物显然是必要的。橱柜的储物功能尽可能大，让厨房里乱七八糟的各种物品都可以归还。最好有预留空间，比如留个空间后可以加烤箱、小冰箱等物品。

2、合理采光

由于家庭面积小，对于不经常在家做饭的业主，厨房面积不大，但由于厨房在角落，照明有限，所以巧妙地在厨房和餐厅之间安装玻璃推拉门，可以确保自然光通过玻璃门进入厨房，透明明亮，解决油烟问题。

3、巧用岛台

开放式厨房和餐厅通常选择放在一起，桌子可以放在厨房的岛平台上，岛平台也可以作为电视背景墙，可以节省很多空间。你也可以选择岛平台作为酒吧，然后依靠酒吧放桌椅，这样厨房和餐厅之间就可以有一个隔断，每个空间都会有更强的独立感。

二、开放式厨房的优缺点

1、优点

开放式厨房可以在视觉上弥补小户型空间感不足的缺陷，将厨房与餐厅甚至客厅连接起来，将原本相对独立的三个房间融为一体。从视觉上看，一个大开间的宽敞感远远大于三个独立的房间。考虑到实用性，开放式厨房并不比传统布局差。原本是门的地方现在变成了酒吧，储物空间多了，布局调整也更方便了。此外，开放式厨房也方便做饭的人与他人沟通。如果有孩子，照顾孩子更方便。

2、缺点

开放式厨房显然占据了更多的空间，装修成本高，装修风格也应该与整个房子类型一致。这种厨房很容易脏，与其他家庭空间密切相关，形成了连锁反应。在中餐烹饪过程中，肯定会产生油烟，开放式厨房产生的油烟根本不能排出，油烟溢出，味道也很大。

开放式厨房的设计要点主要有三点，即注重储物、合理采光和岛屿平台的巧妙运用。一般来说，这三点可以设计出更好的开放式厨房。开放式厨房虽然具有视觉开放、实用性强、布局方便的优点，但也存在占用空间多、装修成本高、容易弄脏其他空间、油烟无法排除的缺点，因此在选择时综合考虑两个方面。